寒流來襲，喝水守護心血管健康

前言

隨著寒流來襲台灣，皮膚和體內核心溫度降低，大家不易察覺自己口渴，不經意間的脫水可能導致心血管疾病，尤其是年長者或是患有慢性病的高危族群（Beau, J., Freund., & Michael, et at., 1994）。忙碌的上班族專注於工作和生活，市場也會不經意忘記補水。

保持適當的水分攝取對於保護心血管健康至關重要。本文將探討在寒冷天氣喝水的重要性和自我檢測是否需要補充水分，讓大家在寒冷的冬天守護自己的心血管健康。

喝水如何減少心血管疾病

雖然寒冷的環境會減少汗水蒸發，但身體仍會通過呼吸和尿液失去水分。適時喝水能調節體溫、促進血液循環，並確保血液稀薄度，從而降低寒流對心血管系統的負擔。

1. 降低血液黏稠度

保持適當的水分攝取可以有效降低血液的黏稠度。當身體缺水時，血液會變得更加濃稠，這會增加心臟的負擔，並升高血壓，並提高血栓形成的風險（Shekarforoush & Fardaee, 2020; García et al., 2022; Popkin, B. M., et al., 2010)。

2. 促進血液循環和新陳代謝

充足的水分有助於維持良好的血液循環，幫助身體更有效地排除毒素和廢物。當水分充足時，心臟能夠更有效地泵送血液，這對於預防心臟病和中風等心血管疾病非常重要（Dmitrieva, et al, 2022）。

一項對116,816名參與者進行的前瞻性隊列研究發現,總水分攝入量與心血管疾病死亡風險呈顯著負相關。每天多攝入一杯水,心血管疾病死亡風險降低3%（Majdi et al., 2021)。

3. 改善認知功能

充足的水分攝入還可以改善認知功能。研究表明,脫水會影響注意力、記憶力和學習能力（Martínez García et al., 2022)。

自我檢測，確保沒有脫水

尿液檢查：

• 若尿的顏色是淺黃色，通常表示健康
• 若尿液顏色較深，通常表明脫水，建議多喝水。
• 若顏色過於透明，可能表示攝入水分過多。

脫水的身體信號：

• 嘴唇乾裂
• 皮膚乾燥
• 頭痛
• 注意力不集中
• 易怒
• 感到頭暈或虛弱
• 心跳加快

體重監測：

• 因出汗或其他原因導致體重急劇下降，可能是脫水的跡象。

怎麼喝對身體最好？

每日飲水量：建議女性每天攝取約1.6至2.1升水，男性則為2至3升，具體數量可根據個人活動量和環境條件調整（Dmitrieva, et al, 2022）。

飲水方式：應該採取少量多次的方式飲水，避免一次性大量飲水，以減少對心臟的負擔。

喝水時機：

睡前和早上起床後適量飲水，可有效降低血液黏稠度，保持專注力和短期記憶，減少心血管疾病的風險（Adan., 2012; Popkin et al., 2010; Jéquier, E., & Constant, F., 2010）。

在餐前飲水可增加飽腹感，從而減少隨後餐點的卡路里攝入，年長者中效果更為明顯（Van Walleghen et al., 2007; Davy et al., 2008）。

結論

在寒冷天氣中，適當調整飲水量是保障身體健康的重要一環。通過定時飲水、選擇溫飲、增加食物水分攝入和監測自身狀況，可以有效維持身體的水分平衡，確保心血管健康與整體身體的良好運行。




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編者： [ 醫淬思MPH團隊 ]  與 [ 醫淬思AI Lab ]

請善用文獻檢索與原文閱讀進行內容驗證與使用

參考文獻：

Van Walleghen, E. L., Orr, J. S., Gentile, C. L., & Davy, B. M. (2007). Pre-meal water consumption reduces meal energy intake in older but not younger subjects. Obesity (Silver Spring, Md.), 15(1), 93–99. 

Davy, B. M., Dennis, E. A., Dengo, A. L., Wilson, K. L., & Davy, K. P. (2008). Water consumption reduces energy intake at a breakfast meal in obese older adults. Journal of the American Dietetic Association, 108(7), 1236–1239. 

Adan A. (2012). Cognitive performance and dehydration. Journal of the American College of Nutrition, 31(2), 71–78. 

Jéquier, E., & Constant, F. (2010). Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. European journal of clinical nutrition, 64(2), 115–123. 

Popkin, B. M., D'Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. Nutrition reviews, 68(8), 439–458. 

Shekarforoush, S., & Fardaee, M. (2020). The effects of hydration status on cardiovascular system: A review. Food and Health, 3(2), 9-14.

Beau, J., Freund., Michael, N., Sawka. (1994). 1. Human Fluid Balance and Dehydration During Cold Weather Military Operations.

Popkin, B. M., D'Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. Nutrition reviews, 68(8), 439–458. 

衛生福利部.（2016年1月21日）. 強烈寒流來襲！嚴防心血管疾病發作-心血管疾病患者及年長者尤應注意. 衛生福利部.

Dmitrieva, N. I., Liu, D., Wu, C. O., & Boehm, M.（2022）. Middle age serum sodium levels in the upper part of normal range and risk of heart failure. European Heart Journal, 43(35), 3335–3348.

Majdi, M., Hosseini, F., Naghshi, S., Djafarian, K., & Shab-Bidar, S. (2021). Total and drinking water intake and risk of all-cause and cardiovascular mortality: A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. International Journal of Clinical Practice, 75(12), e14878.

Martínez García, R. M., Jiménez Ortega, A. I., Lorenzo-Mora, A. M., & Bermejo, L. M. (2022). Importancia de la hidratación en la salud cardiovascular y en la función cognitiva [Importance of hydration in cardiovascular health and cognitive function]. Nutricion hospitalaria, 39(Spec No3), 17–20.